Château Beausejour Hostens
AOC Haut-Médoc – Bordeaux – France
« Le Château Beau-Séjour, anciennement Château Raymond Louis et Paché, a une exposition merveilleuse ».
(Féret – Edition de 1929)
Ce domaine de 10 hectares, exploité par Roland et Pascal Hostens, produit un vin profond, dense et fruité. Beauséjour Hostens est l’association du nom du lieu-dit et du nom du propriétaire.
HVE3 à partir du millésime 2019
| Palmarés |
| MILLÉSIME 2019 : Or Paris 2022 |
| MILLÉSIME 2018 : Argent Bordeaux 2021 |
| MILLÉSIME 2016 : Argent Concours Agricole de Paris 2018 |
| MILLÉSIME 2014 : 91 / Argent Decanter 2017 |
| MILLÉSIME 2012 : Bronze Decanter 2015 + Commended IWC 2016 |
Terroir
Graves garonnaises et terre argilo-calcaire
Surface
10 hectares
| Cépages |
| 55 % Merlot |
| 45 % Cabernet Sauvignon |
| Service |
| Température de service : 17 / 18 °C |
| Mettre en carafe 1 à 2 h avant le service |
| Le vin n’est pas traité, tout dépôt est naturel |
| Accords |
| Viandes : Rôti de boeuf, entrecôte grillée, magret de canard, gibiers au four ou en salmis |
| Fromages : Comté, brebis, camembert |
| Technique |
| Rendement : Entre 40 et 50 hl / ha |
| Tri des raisins à la vigne |
| Vinification traditionnelle médocaine en cuves inox thermorégulées |
| Mise en bouteille sous vide d’air à la propriété |
| Fiche technique | Chateau-Beausejour-Hostens-F-2.pdf (445 téléchargements ) |