Château Beausejour Hostens

Haute Valeur environnementale

AOC Haut-Médoc – Bordeaux – France

« Le Château Beau-Séjour, anciennement Château Raymond Louis et Paché, a une exposition merveilleuse ».
(Féret – Edition de 1929)

Ce domaine de 10 hectares, exploité par Roland et Pascal Hostens, produit un vin profond, dense et fruité. Beauséjour Hostens est l’association du nom du lieu-dit et du nom du propriétaire.

HVE3 à partir du millésime 2019

Palmarés
MILLÉSIME 2018 : Argent Bordeaux 2021
MILLÉSIME 2016 : Argent Concours Agricole de Paris 2018
MILLÉSIME 2014 : 91 / Argent Decanter 2017
MILLÉSIME 2012 : Bronze Decanter 2015 + Commended IWC 2016

Terroir

Graves garonnaises et terre argilo-calcaire

Surface

10 hectares
Cépages
55 % Merlot
45 % Cabernet Sauvignon
Service
Température de service : 17 / 18 °C
Mettre en carafe 1 à 2 h avant le service
Le vin n’est pas traité, tout dépôt est naturel
Accords
Viandes : Rôti de boeuf, entrecôte grillée, magret de canard, gibiers au four ou en salmis
Fromages : Comté, brebis, camembert
Technique
Rendement : Entre 40 et 50 hl / ha
Tri des raisins à la vigne
Vinification traditionnelle médocaine en cuves inox thermorégulées
Mise en bouteille sous vide d’air à la propriété