Grand Listrac

Haute Valeur environnementale

AOC Listrac-Médoc – Bordeaux – France

Marque leader de l’A.O.C. Listrac-Médoc, créée en 1935 et distribuée aux 4 coins du monde, GRAND LISTRAC est issu d’une sélection parcellaire rigoureuse. Seuls les meilleurs raisins entrent dans son assemblage.

C’est un vrai vin de terroir, dense et fruité, qui peut se boire dès 3 ans et se garder plus de 10 ans.

HVE3 à partir du millésime 2019.

Palmarés
MILLÉSIME 2016 : Argent Bordeaux 2019
MILLÉSIME 2015 : 1* guide Hachette 2019
MILLÉSIME 2014 : Argent Concours Agricole Paris 2016 + Bronze Decanter 2017 + Argent Bordeaux 2017
MILLÉSIME 2013 : Bronze Decanter 2016 + Citation guide Hachette 2017

Terroir

Graves et argilo-calcaire

Surface

70 hectares
Cépages
60 % Merlot
35 % Cabernet Sauvignon
5 % Petit Verdot
Service
Température de service : 17 / 18 °C
Décanter 1h ou 2 h avant le service
Le vin n’est pas traité, tout dépôt est naturel
Accords
Plats : Boeuf, canard, gibiers, sauces champignonnées
Fromages : Cheddar, comté, brebis, camembert, gruyère vieux
Technique
Rendement : Entre 30 et 40 hl / ha
Tri des raisins à la vigne
Vinification traditionnelle médocaine en cuves inox thermorégulées
Elevage légèrement boisé
Mise en bouteilles sous vide d’air à la propriété