Croix De Lagorce
AOC Moulis – Bordeaux – France
Croix de Lagorce est issu d’une sélection de parcelles faite en fonction du rendement (maximum 50 hls/ha), du terroir, de la bonne tenue du vignoble et de la richesse en sucre des raisins.
Une attention particulière est portée à la parfaite maturité et qualité de la vendange.
| Palmarés |
| MILLÉSIME 2015 : 88 Tastings |
| MILLÉSIME 2014 : 90/Argent Decanter 2017+ 89 Tastings |
Terroir
Graves garonnaises et argilo-calcaire
Surface
7,5 hectares
| Cépages |
| 65 % Merlot |
| 35 % Cabernet Sauvignon |
| Service |
| Température de service : 17 / 18 °C |
| Décanter 1 à 2 h avant le service |
| Le vin n’est pas traité, tout dépôt est naturel |
| Accords |
| Viandes : Boeuf, canard et gibier |
| Fromages : Cheddar, comté, brebis, camembert |
| Technique |
| Rendement : Entre 40 et 50 hl/ha. |
| Tri des raisins à la vigne |
| Vinification traditionnelle médocaine en cuves inox thermo-régulées |
| Mise en bouteille à la propriété |
| Fiche technique | Croix-de-Lagorce-Moulis-F.pdf (271 téléchargements ) |