Collection 1933
AOC Pauillac – Bordeaux – France
Cuvée haut de gamme créée en hommage aux pionniers fondateurs de La Rose Pauillac. Cette sélection parcellaire, constituée de petits vignobles soigneusement choisis, est le reflet des grands Pauillac : dense, fruité et charnu. Produite en quantité limitée, COLLECTION 1933 s’adresse aux amateurs passionnés de grands terroirs et de grands vins.
| Palmarés |
| MILLESIME 2018 : Médaille d'or Lyon 2022 + Médaille d'Or Challenge International des Vins 2022 + 90 Wine Enthusiast + 93 Decanter 2022 |
Terroir
Graves garonnaises
Surface
5 hectares
| Cépages |
| 51 % Cabernet Sauvignon |
| 42 % Merlot |
| 7 % Cabernet Franc et Petit Verdot |
| Service |
| Température de service : 17 / 18 °C |
| Décanter 1 à 2h avant le service |
| Le vin n’est pas traité, tout dépôt est naturel |
| Accords |
| Viandes : Agneau, canard et boeuf |
| Fromages : Cheddar, Comté, Gruyère bien affiné. |
| Technique |
| Vinification traditionnelle Médocaine en cuves béton avec maîtrise des températures entre 25 et 27°C. |
| Elevage de 12 mois en barriques de chêne Français avec 40% de neuves et 60% d’un vin. |
| Mise en bouteille à la propriété. |
| Fiche technique | Collection-1933-F.pdf (349 téléchargements ) |