N°2 Grand Listrac- Listrac Médoc

HISTORIQUEN°2 Grand Listrac- Listrac-Médoc

N°2 de Grand Listrac est issu d'une sélection de jeunes vignes, sur la base de la qualité du terroir, du rendement et des vendanges.
C'est un Listrac-Médoc classique, alliant puissance et élégance, avec une couleur pourpre soutenue et des arômes amples et soyeux.
TERROIRSGraves et calcaire d'argile pyrénéens
SUPERFICIE15 hectares
CEPAGES70 % Merlot
30 % Cabernet Sauvignon
TECHNIQUERendement : entre 40 et 50 hl/ha
Tris des raisins à la vigne.
Vignification traditionnelle médocaine en cuve inox thermorégulées.
Mise en bouteille à la propriété.
SERVICETempérature de service : 17/18°C
Mettre en carafe 1 à 2 heures avant le service.
Le vin n'est pas traité, tout dépôt est naturel.
ACCORDSViandes : Boeuf, canard, agneau
Fromages : Sheddar, comté, brebis