M Séduction – Listrac-Médoc

HISTORIQUEM Séduction - Listrac-MédocM-Séduction est un assemblage de lots rigoureusement sélectionnés et provenant exclusivement des propriétaires récoltants de la cave Grand Listrac.

Seuls les lots fruités, ronds, de bonne concentration et élégants sont utilisés dans l’assemblage.

Vin typé, goûteux, charnu, rond et fruité.
TERROIRGraves et argilo-calcaire.
PRODUCTION150.000 bouteilles.
CEPAGES60 % Merlot.
40 % Cabernet Sauvignon.
TECHNIQUERendement : Entre 40 et 50 hl / ha.
Tri des raisins à la vigne.
Vinification traditionnelle médocaine en cuves inox thermorégulées.
Elevage 12 mois en fûts de chêne.
C’est Eric Boissenot, “ l’oenologue des grands crus ” (Châteaux Latour, Lafite, Margaux, Léoville Las Cases, Giscours, …) qui signe l’assemblage de M SEDUCTION.
SERVICETempérature de service : 17 / 18 °C.
Mettre en carafe 1 à 2 h avant le service.
Le vin n’est pas traité, tout dépôt est naturel.
ACCORDSViandes : Côte de boeuf, canard, grillades d’agneau et de porc.
Fromages : privilégiez les pâtes sèches.

Fichier PDF M Séduction – Listrac-Médoc