Château Larose Lescarjean – Haut-Médoc

HISTORIQUEChâteau Larose Lescarjean - Haut-MédocPetite propriété traditionnelle médocaine de 4.5 Ha.

Elle est située sur un très beau terroir de graves dans la commune de Saint-Sauveur, voisine de Pauillac.

Propriétaire : Jean-Claude LARTIGUE
TERROIRGraves et terre argilo-calcaire.
SUPERFICIE4,5 hectares.
CEPAGES30 % Merlot.
70 % Cabernet Sauvignon.
TECHNIQUERendement : Entre 40 et 50 hl / ha.
Tri des raisins à la vigne.
Vinification traditionnelle médocaine.
Mise en bouteille à la propriété.
SERVICETempérature de service : 17 / 18 °C.
Mettre en carafe 1 à 2 h avant le service.
Le vin n’est pas traité, tout dépôt est naturel.
ACCORDSMagrets de canard, poulet fermier rôti, entrecôtes grillées.

Chateau Larose Lescarjean